Un gus­ta­zo

La Voz del Interior - Rumbos - - Gourmet -

Des­de su lan­za­mien­to el año pa­sa­do, Mas­co­ta Vi­ne­yards no deja de sor­pren­der con sus eti­que­tas. Es­te Uná­ni­me 2009 es la sín­te­sis de to­do cuan­to se pro­pu­so el enó­lo­go Ro­dol­fo Sad­ler: un blend 60% Ca­ber­net Sau­vig­non, 25% Mal­bec y 15% Ca­ber­net Franc con 20 me­ses en ro­ble, don­de las no­tas de ca­fé, ta­ba­co y cho­co­la­te de­jan pa­so a unos ta­ni­nos bien re­don­dea­dos. Al­ta ga­ma pa­ra dar­se un gus­to con un buen bra­sea­do de cor­de­ro.

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