La sen­da del cor­cho

La Voz del Interior - Rumbos - - Gourmet -

»La co­ci­na men­do­ci­na se ha pues­to exi­gen­te: quie­re es­tar a la al­tu­ra de sus vi­nos. En ese ca­mino es­tá Ma­tías Po­des­tá, el chef de Es­pa­cio Más. Si el des­tino nos lle­va al sur de la ca­pi­tal men­do­ci­na, po­de­mos ele­gir en­tre ma­ris­cos chi­le­nos, co­ci­na de bra­sas, in­creí­bles vi­nos, pa­nes y pas­te­le­ría ca­se­ra. Que­da en Guar­dia Vie­ja 1998, Vis­tal­ba, Men­do­za.

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