Fa­mi­lia Schroe­der

La Voz del Interior - Rumbos - - Rutas Del Vino -

Cuan­do se rea­li­za­ron las pri­me­ras ex­ca­va­cio­nes pa­ra la cons­truc­ción de la bo­de­ga de Fa­mi­lia Schroe­der, apa­re­cie­ron unos hue­sos que, con pos­te­rio­ri­dad, los an­tro­pó­lo­gos ad­ju­di­ca­ron a un Pa­na­me­ri­can­sau­rus. Es­ta es la ra­zón de que una de las lí­neas de vino de la bo­de­ga –y el res­tau­ran­te– se lla­me Sau­rus y lle­ve un di­no­sau­rio en su eti­que­ta. Su pi­not noir ba­rrel fer­men­ted y su blend pi­not mal­bec son úni­cos en la re­gión.

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