Con el Friu­li en el co­ra­zón

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Sres. de Rum­bos: Cuán­tos re­cuer­dos de in­fan­cia vol­vie­ron a mí con el cuen­to de los lec­to­res de Rum­bos N°645... La pa­tria del Friu­li, Ve­ne­cia, la po­len­ta. Ver a la non­na re­vol­vien­do la sa­bro­sa po­len­ta que sa­bo­rea­ría­mos con rú­cu­la y pan­ce­ta. Co­lo­nia Ca­ro­ya fue a don­de lle­ga­ron mis bi­sa­bue­los. Siem­pre lo es­cu­ché en las char­las de fa­mi­lia­res y pai­sa­nos. Tu­ve el pla­cer de vi­si­tar Udi­ne y su en­torno de pe­que­ños pue­blos al­pi­nos

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