En la ru­ta de la aven­tu­ra

Pai­sa­jes in­creí­bles, va­lles, que­bra­das, la­gu­nas, sa­li­nas, de­sier­tos, mon­ta­ñas y bue­na gas­tro­no­mía se reúnen en una so­la pro­vin­cia pa­ra el de­lei­te de los sen­ti­dos. Sal­ta lo tie­ne to­do, tam­bién aven­tu­ra. Por eso, si te gus­ta vi­vir los lu­ga­res en lu­gar de só

La Voz del Interior - Rumbos - - Gustos Escapadas -

Sal­ta es uno de los des­ti­nos más atrac­ti­vos de nues­tro país, no por na­da los na­ti­vos la lla­ma­ron “linda”. Es un lu­gar ideal pa­ra co­nec­tar­se con la tie­rra, co­no­cer la his­to­ria de nues­tro te­rri­to­rio y en­ten­der por qué los ha­bi­tan­tes con raí­ces in­dí­ge­nas lu­chan con­tra el ol­vi­do. El nor­te ar­gen­tino per­mi­te ex­pe­ri­men­tar la nos­tal­gia de los poe­tas en ca­da co­pla y des­cu­brir mi­les de his­to­rias que me­re­cen ser es­cu­cha­das. Si arri­bás a la ca­pi­tal, an­tes de co­men­zar a re­co­rrer es ca­si obli­ga­to­rio que vi­si­tes una peña. Allí se pue­den de­gus­tar pla­tos re­gio­na­les co­mo em­pa­na­das, lo­cro, ta­ma­les, hu­mi­ta, pi­can­te de po­llo, que­si­llo o tu­rrón sal­te­ño; siem­pre acom­pa­ña­dos por un buen vino. La Peña Bal­de­rra­ma tie­ne 63 años de his­to­ria, es co­no­ci­da en to­do el mun­do, por­que una zam­ba que lle­va su nom­bre la po­pu­la­ri­zó. Ofre­ce shows en vi­vo y se ca­rac­te­ri­za por te­ner me­sas lar­gas, don­de co­men­sa­les de to­do el país se reúnen pa­ra fes­te­jar el es­pí­ri­tu nor­te­ño. Es­tá ubi­ca­da en Av. San Mar­tín 1126. La Ca­so­na del Mo­lino, más rús­ti­ca y tran­qui­la, es la que eli­gen los sal­te­ños. Cons­ta de varios sa­lo­nes y, en ca­da uno de ellos, to­ca un mú­si­co di­fe­ren­te. Se en­cuen­tra en la ca­lle Luis Bu­re­la 1. Des­pués de sen­tir el fol­clo­re, lle­gó la ho­ra de enamo­rar­se de es­ta pro­vin­cia. ¿Es­tás lis­to pa­ra re­co­rrer los Va­lles Cal­cha­quíes?

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