Un pos­tre ori­gi­nal pa­ra tu pró­xi­ma ce­na

La Voz del Interior - Rumbos - - Gustos -

¿Te can­sas­te de ha­cer la cho­co­tor­ta pa­ra las jun­ta­das con tus ami­gos? Es­ta re­ce­ta del Co­le­gio de Gas­tro­no­mía del Ga­to Du­mas es al­go di­fe­ren­te (y no muy di­fí­cil de ha­cer). Son los clá­si­cos pro­fi­te­ro­les –más co­no­ci­dos co­mo “bom­bi­tas”– en dos ver­sio­nes: re­lle­nos de dul­ce de leche o con cre­ma pas­te­le­ra. El chef nos ex­pli­ca la ma­ne­ra ideal pa­ra pre­pa­rar la ma­sa sin de­ma­sia­das com­pli­ca­cio­nes. Ade­más, po­dés ha­cer un ba­ño de cho­co­la­te y de­co­rar­lo con fru­ti­llas. ¡Ri­quí­si­mo! Mi­rá el vi­deo con el pa­so a pa­so en www.via­gour­met.com

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