Bo­le­ro al pan­ci­to

La Voz del Interior - Rumbos - - Intro -

Queridos ami­gos: que­ría con­tar­les que apro­ve­ché una re­ce­ta del Es­pe­cial de Na­vi­dad pa­ra esa ce­na y me fue muy bien. Hi­ce las ta­pas va­ria­das, pe­ro en lu­gar de atún (que no nos gus­ta en ca­sa) pu­se an­choí­tas en acei­te; y en lu­gar de mo­rro­nes asa­dos, esas ta­pas las co­mi­mos con be­ren­je­nas en con­ser­va con bas­tan­te aji­to. La ter­ce­ra op­ción fue con pas­ta de acei­tu­nas ne­gras. Esa fue nues­tra en­tra­da na­vi­de­ña y aun­que hi­ce bas­tan­te, el úl­ti­mo pan­ci­to fue un te­ma de Es­ta­do. Una pe­na que no sa­qué fo­tos pa­ra en­viár­se­las. ¡Que­re­mos más re­ce­tas ri­cas y fá­ci­les, por fa­vor! Sa­lu­dos, buen 2017 y fe­li­ces va­ca­cio­nes. Ro­xa­na Vi­glie­ca, La Pla­ta.

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