Co­se­cha de aro­mas pu­ros

La Voz del Interior - Rumbos - - Gustos -

Fi­na­les de febrero es un buen mo­men­to pa­ra co­se­char ho­jas y ra­mas de plan­tas aro­má­ti­cas, ya que los acei­tes esen­cia­les pro­du­ci­dos du­ran­te el ve­rano es­tán en su má­xi­ma con­cen­tra­ción y es se­gu­ro que la ho­ja ten­drá un olor in­ten­so. Al cor­tar, uti­li­ce ti­je­ras bien afi­la­das pa­ra evi­tar des­ga­rros que di­fi­cul­ta­rían la ci­ca­tri­za­ción de las plan­tas. Al se­car las ho­jas, evi­te ex­po­ner­las al sol, de­ján­do­las en lu­ga­res de som­bra, apo­ya­das so­bre te­las mos­qui­te­ras a fin de ma­xi­mi­zar la ai­rea­ción. Tam­bién pue­den atar­se en for­ma de ra­mo y col­gar­las así al ai­re. Una vez se­cas, se pue­den guar­dar en fras­cos de vi­drio con eti­que­tas que con­sig­nen el nom­bre de la es­pe­cie y la fe­cha de co­se­cha. Ten­ga en cuen­ta que el ci­bou­let­te pier­de sus pro­pie­da­des si se se­ca, por lo tan­to con­vie­ne guar­dar­lo ver­de y con­ser­var­lo en el free­zer, en cu­be­te­ras.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.