El re­gre­so de Mall­mann

La Voz del Interior - Rumbos - - Gustos Gourmet -

Co­no­ce­mos a Fran­cis Mall­mann, el co­ci­ne­ro que con su pe­rro ha­ce un pozo en me­dio de la Pa­ta­go­nia pa­ra co­ci­nar un cordero. Sie­te fue­gos: mi co­ci­na ar­gen­ti­na (Sud­ame­ri­ca­na) es su pri­mer li­bro, que aca­ba de ser re­edi­ta­do. Con más de 100 re­ce­tas y her­mo­sos pai­sa­jes, se tra­ta de un ma­nual pa­ra co­ci­nar de to­do con un po­co de le­ña. $ 649

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