Museo de la Vid y el Vino

La Voz del Interior - Rumbos - - Gustos -

His­to­ria de la co­pa

Sal­ta en­tró en el ma­pa­mun­di del vino por la puer­ta gran­de a tra­vés de eti­que­tas de su va­rie­tal ma­yor, el to­rron­tés. Pe­ro la his­to­ria de la uva en la pro­vin­cia tras­cien­de el

boom de los blan­cos y la de­man­da del mer­ca­do in­ter­na­cio­nal. Em­pla­za­do en el cen­tro de Ca­fa­ya­te, el Museo de la Vid y el Vino se pro­po­ne re­se­ñar, des­de una na­rra­ti­va mo­der­na e in­ter­ac­ti­va (ins­ta­la­cio­nes, fil­mes de ar­chi­vo, es­ce­no­gra­fías lu­mí­ni­cas), la cro­no­lo­gía del pa­so de las uvas y el de­ve­nir de la vi­ti­vi­ni­cul­tu­ra de Sal­ta des­de tiem­pos in­me­mo­ria­les. Dos sa­las co­bi­jan las di­ver­sas ex­hi­bi­cio­nes en­tre dos vo­lú­me­nes ar­qui­tec­tó­ni­cos re­mo­za­dos pa­ra la oca­sión, que an­tes per­te­ne­cían a su an­ti­guo pre­ce­den­te, la Bo­de­ga En­can­ta­da. Los con­te­ni­dos multimedia re­pa­san vi­da y obra de la vid an­tes de lle­gar a la co­pa y las di­ver­sas ca­rac­te­rís­ti­cas que adop­tó en sue­lo de al­tu­ra pa­ra gran­jear­le un pres­ti­gio in­ter­na­cio­nal a los vi­ñe­dos más al­tos de Amé­ri­ca del Sur.

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