Un clá­si­co del frío

Los Andes - Rumbos - - MODA & ESTILO -

El cor­de­roy ha­rá de las su­yas du­ran­te las dos es­ta­cio­nes más frias del año. Tras ser fu­ror en los´70 y los‘ 90, es­ta ten­den­cia aso­mó de ma­ne­ra tí­mi­da en 2017, pe­ro es­te oto­ño vol­vió con fuer­za pa­ra ins­ta­lar­se. En co­lo­res bohe­mios co­mo el ver­de oli­va, mos­ta­za, ro­sa, azul ma­rino y to­nos tie­rra, es­ta te­la se im­po­ne en pren­das clá­si­cas co­mo cam­pe­ras, po­lle­ras y pan­ta­lo­nes y tam­bién en apues­tas “re­vi­val” co­mo los jar­di­ne­ros.

(10 por­cio­nes)

Man­te­ca, 150 g. Azú­car, 150 g. Ye­mas, 2. Hue­vos, 1. Ha­ri­na leu­dan­te, 250 g. Fé­cu­la de maíz, 100 g. Ra­lla­du­ra de li­món, 1 cda. Ri­co­ta, 650 g. Que­so cre­ma, 300 g. Hue­vos, 4. Al­men­dras mo­li­das, 100 g. Azú­car, 150 g. Biz­co­chos ti­po Ca­na­le, 6. Man­te­ca, 2 cdas. Al­men­dras tos­ta­das y file­tea­das, 100 g. Azú­car im­pal­pa­ble, 2 cdas.

Po­dés agre­gar­le cho­co­la­te o pa­sas de uva al Cog­nac.

La Re­ser­va Pro­vin­cial de los An­des, en Sal­ta, se pue­de vi­si­tar con los in­te­gran­tes de la Red Lic­kan, un em­pren­di­mien­to de tu­ris­mo ru­ral co­mu­ni­ta­rio del que par­ti­ci­pan guías lo­ca­les, guías de mon­ta­ña, y fa­mi­lias que brin­dan hos­pe­da­je. Tel: 0387 154 419989. to­lar­gran­de.gob.ar

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