Pe­lu­sa Mo­li­na

Mia - - COCINA ECONÓMICA -

gar­los has­ta que es­tén sua­ves, agre­gar los to­ma­tes cor­ta­dos en cuar­tos, sa­zo­nar y sal­tear 1 mi­nu­to. Re­ti­rar del ca­lor y agre­gar la al­baha­ca en ti­ri­tas. Ta­mi­zar los in­gre­dien­tes se­cos y el que­so den­tro de un ta­zón. Apar­te, mez­clar los lí­qui­dos. Aña­dir la an­te­rior pre­pa­ra­ción, con los to­ma­tes pre­pa­ra­dos. Acei­tar 4 mol­de­ci­tos pa­ra muf­fins gran­des, o fla­ne­ri­tas, re­lle­nan­do has­ta las 3/ 4 de la al­tu­ra. Hor­near 20 mi­nu­tos en horno mo­de­ra­do. Desmoldar y en­friar so­bre re­ji­lla.

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