Fi­deos sal­tea­dos

Mia - - COCINA SOLUCIÓN -

In­gre­dien­tes

Fi­deos in­tre­gra­les, 300 g Es­pi­na­ca, 1/2 ata­do Zuc­chi­ni 1 Cham­pig­no­nes, 100 g Ce­bo­lla de ver­deo, 1 ra­ma Sal­sa de so­ja Ajo, 2 dien­tes Jen­gi­bre, 1 cu­cha­ra­di­ta Se­mi­llas de sé­sa­mo, a gus­to Acei­te de oli­va Sal Pi­mien­ta ne­gra mo­li­da Bondiola, 200 g En una sar­tén ca­lien­te con acei­te de oli­va, do­rar los ajos fi­le­tea­dos, agre­gar las ti­ri­tas de cer­do y lue­go agre­gar el res­to de las ver­du­ras tam­bién fi­le­tea­das. Con­di­men­tar, agre­gar los fi­deos ya co­ci­dos y ter­mi­nar con sal­sa de so­ja. Co­ci­nar los fi­deos en abun­dan­te agua hir­vien­do y sal. Ser­vir en un pla­to pro­fun­do y de­co­rar con las se­mi­llas de sé­sa­mo pre­via­men­te tostadas en un sar­tén ca­lien­te a se­co.

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