Mo­rro­nes asa­dos

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes

Mo­rro­nes chi­cos, 3 Pul­pe­tas de mu­za­re­la, 8 Fi­let de an­choas, 10

Oré­gano fres­co a gus­to Acei­te de oli­va a gus­to Le­chu­ga, 1 plan­ta

Rú­cu­la, 1 plan­ta Bro­tes de ra­ba­ni­tos

La­var muy bien los mo­rro­nes y cor­tar­los en mi­ta­des a lo lar­go. Con­di­men­tar con sal y pi­mien­ta. Po­ner­los en una asa­de­ra con la piel ha­cia aba­jo, re­lle­nar­los con la mu­za­re­la, an­choas y oré­gano. Co­ci­nar du­ran­te 20 mi­nu­tos a 200º. Ser­vir so­bre las ho­jas ver­des y bro­tes de ra­ba­ni­tos.

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