He­la­do de pe­pino

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes

1 ta­za de ju­go es­pe­so de pe­pino

1 cu­cha­ra­da de ju­go de li­ma 4 cu­cha­ra­das de azú­car im­pal­pa­ble 2 ta­zas de cre­ma de le­che do­ble 2 cu­cha­ras so­pe­ras de miel una piz­ca de jen­gi­bre en pol­vo jen­gi­bre cris­ta­li­za­do pa­ra de­co­rar

Pa­ra ob­te­ner el ju­go es­pe­so, pro­ce­sar el pe­pino con su cás­ca­ra sin agua. Di­sol­ver el azú­car im­pal­pa­ble ese ju­go de pe­pino. Agre­gar la miel , la cre­ma do­ble, el jen­gi­bre en pol­vo y ba­tir has­ta que en la pre­pa­ra­ción se for­men pi­cos sua­ves y la mez­cla se tor­ne ver­de cla­ra. Con una cu­cha­ra, a, co­lo­car la cre­ma he­la­da en un n re­ci­pien­te plás­ti­co con ta­pa. Fri­zar has­ta el día si­guien­te. Pa­ra ser­vir, co­lo­car la cre­ma he­la­da en bols y de­co­rar con jen­gi­bre cris­ta­li­za­do. Tam­bién po­dés co­lo­car un po­co de miel so­bre el he­la­do. Uti­li­zá pe­pi­nos pe­que­ños o me­dia­nos pa­ra es­ta re­ce­ta.

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