Ro­lli­tos de am­bre

Mia - - COCINA ECONÓMICA -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes 200 g de ja­món co­ci­do o pa­le­ta, sal­chi­chón o cual­quier otro am­bre fe­tea­do a gus­to - 100 g de pic­kles sur­ti­dos - 2 hue­vos du­ros - ma­yo­ne­sa - ho­jas de le­chu­ga - 1 to­ma­te Re­cor­tar, si fue­ra ne­ce­sa­rio, el fiam­bre pa­ra dar­le for­ma rec­tan­gu­lar o cua­dra­da y pi­car lo re­ti­ra­do. Pi­car los pic­kles y el hue­vo du­ro mez­clar­lo con el fiam­bre pi­ca­do y can­ti­dad ne­ce­sa­ria de ma­yo­ne­sa pa­ra unir. Un­tar las ta­ja­das de fiam­bre con la mez­cla pre­pa­ra­da. Arro­llar y co­lo­car so­bre un col­chón de ho­jas de le­chu­ga. Com­ple­tar con ro­da­jas de to­ma­te. Man­te­ner en la he­la­de­ra tapado con film has­ta el mo­men­to de ser­vir

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.