Muf­fins

Mia - - COCINA ECONÓMICA -

In­gre­dien­tes (pa­ra 18 uni­da­des) 2 ba­na­nas me­dia­nas, pi­sa­das 1 hue­vo

1/ 2 ta­za de agua 1/ 2 ta­za de acei­te ve­ge­tal 2 ta­zas de ha­ri­na in­te­gral 1 cu­cha­ra­di­ta de bi­car­bo­na­to de so­dio

2 1/ 4 cu­cha­ra­di­tas de pol­vo pa­ra hor­near 1 ta­za de arán­da­nos Pre­ca­len­tar el horno a 180º. En­man­te­car un mol­de pa­ra 18 muf­fins. Mez­clar las ba­na­nas, el hue­vo, el agua y el acei­te en un bol gran­de. In­cor­po­rar el bi­car­bo­na­to de so­dio, la ha­ri­na y el pol­vo pa­ra hor­near ta­mi­za­dos. Al unir, pue­de que­dar gru­mo­so o con tex­tu­ra por las ba­na­nas. Agre­gar cui­da­do­sa­men­te los arán­da­nos y dis­tri­buir en los mol­de­ci­tos pa­ra muf­fins. Hor­near 15 mi­nu­tos o has­ta que los muf­fins to­men un co­lor do­ra­do y al pin­char el cen­tro con un pa­li­llo, sal­ga lim­pio. Re­ti­rar y de­jar en­friar so­bre una re­ji­lla.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.