Co­okies de cho­co­la­te con he­la­do

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes (pa­ra 8 por­cio­nes)

350 g de cho­co­la­te pi­ca­do 40 g de man­te­ca. 2 hue­vos 150 g de azú­car 35 g de ha­ri­na

1/4 cu­cha­ra­di­ta de pol­vo pa­ra hor­near

Co­lo­car 200 g de cho­co­la­te pi­ca­do y la man­te­ca a de­rre­tir. Ba­tir du­ran­te 15 mi­nu­tos los hue­vos con el azú­car. El res­tan­te cho­co­la­te, pi­car­lo chi­co co­mo chips. Mez­clar la ha­ri­na con el pol­vo de hor­near, agre­gar los hue­vos, agre­gar el cho­co­la­te de­rre­ti­do y el pi­ca­do. De­jar des­can­sar la ma­sa fue­ra de la he­la­de­ra. Co­lo­car en una manga y for­mar círcu­los del ta­ma­ño desea­do (lo ideal es de 5 cm de diá­me­tro). Co­ci­nar a 180º du­ran­te 8 mi­nu­tos. Re­lle­nar con he­la­dos de di­fe­ren­tes gus­tos.

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