En­sa­la­da de pepino y wa­ka­me

Mia - - COCINA ECONÓMICA -

In­gre­dien­tes

2 o 3 pe­pi­nos fres­cos 2 o 3 cu­cha­ra­das de sal­sa de so­ja 4

cu­cha­ra­das de vi­na­gre de man­za­na. 2 cu­cha­ra­di­tas de azú­car 1/ 4 de ta­za de wa­ka­me se­co Se­mi­llas de sé­sa­mo Re­mo­jar un cuar­to de ho­ra el wa­ka­me y pi­car­lo no. Mez­clar so­bre el fue­go la sal­sa de so­ja, el vi­na­gre y el azú­car. Lue­go, en­friar en la he­la­de­ra. Cor­tar el pepino pe­la­do en ro­da­jas no muy nas y mez­clar­lo con el wa­ka­me. Ade­re­zar con la sal­sa fría. Es­pol­vo­rear con se­mi­llas de sé­sa­mo.

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