Mil­ho­jas de atún

Mia - - COCINA ECONÓMICA -

In­gre­dien­tes pa­ra 6 por­cio­nes 4 dis­cos de ma­sa ho­jal­dra­da (ta­ma­ño chi­co) - 1 la­ta de atún al na­tu­ral o en acei­te - 1 ta­za de ma­yo­ne­sa al li­món y 3 cdas. adi­cio­na­les - 1 ta­za de pu­ré de pa­pas frío - 50 g de acei­tu­nas ne­gras pi­ca­das - sal y pi­mien­ta - 1 to­ma­te gran­de - 1 ce­bo­lla co­lo­ra­da o 2 de ver­deo - 1 plan­ta de le­chu­ga arre­po­lla­da Pin­char con un te­ne­dor las ma­sas y co­ci­nar­las en pla­cas lim­pias has­ta ape­nas do­rar. En­friar so­bre re­ji­lla. Es­cu­rrir el atún, des­me­nu­zar­lo y mez­clar­le la ma­yo­ne­sa, el pu­ré de pa­pas, acei­tu­nas, sal y pi­mien­ta. Un­tar con la mez­cla uno de los dis­cos. En­ci­ma po­ner el to­ma­te en ro­da­jas muy fi­nas, igual que la ce­bo­lla, la le­chu­ga en ti­ri­tas; ta­par con el otro dis­co un­ta­do con ma­yo­ne­sa, y re­pe­tir con el res­to de in­gre­dien­tes. Ter­mi­nar con ma­sa. Re­fri­ge­rar 30 mi­nu­tos y ser­vir en por­cio­nes.

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