Sal­món con verduras al va­por

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes 4 lo­mos de sal­món de 175 g ca­da uno 1 ca­la­ba­za 2 za­naho­rias 1 ci­bou­let­te

100 g de es­pi­na­cas 100 g de chau­chas acei­te de oli­va sal Po­ner la za­naho­ria lim­pia y cor­ta­da en ro­da­jas nas, la ca­la­ba­za pe­la­da y cor­ta­da en ti­ras, las chau­chas y la ci­bou­let­te cor­ta­da en ju­lia­na y las ho­jas de es­pi­na­cas. Con­di­men­tar to­do. Po­ner el sal­món en­ci­ma, ro­ciar con el acei­te de oli­va y sa­lar. Co­ci­nar en el mi­cro­on­das du­ran­te 5 mi­nu­tos o al horno has­ta que es­tén las verduras.

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