DIE­TA

Mia - - NUTRICIÓN -

LU­NES

Desa­yuno: le­che de al­men­dras, 1 ba­na­na, 6 uni­da­des de pis­ta­chos o fru­tas deseca­das: hi­gos, dá­ti­les u ore­jo­nes.

Al­muer­zo: le­te de len­gua­do a la plan­cha con un ome­let de verduras (be­ren­je­na, za­pa­lli­tos, za­pa­llo, za­naho­rias, mo­rro­nes, ce­bo­lla), cla­ras de huevo y se­mi­llas (lino, sé­sa­mo, za­pa­llo).

Me­rien­da: en­sa­la­das de fru­tas, 6 uni­da­des de nueces.

Ce­na: so­pa ju­lia­na de verduras, cro­que­tas de es­pi­na­ca, cla­ra de huevo y ce­bo­lla con za­naho­ria ra­lla­da y huevo du­ro con­di­men­ta­do con acei­te de oli­va.

MAR­TES

Desa­yuno: le­che de cas­ta­ñas de ca­jú, 1 na­ran­ja, 6 uni­da­des de nueces o al­men­dras o pis­ta­chos o hi­gos o dá­ti­les u ore­jo­nes.

Al­muer­zo: let de mer­lu­za con ensalada ca­lien­te de cus­cús y ve­ge­ta­les co­ci­dos: bró­co­lis, co­li or, ajíes y cham­pi­ño­nes.

Me­rien­da: in­fu­sión con granola (ave­na, pa­sas de uva, al­men­dras) y 1 man­za­na en ro­da­jas.

Ce­na: pa­na­ché de verduras (za­pa­llo, huevo, acel­ga y za­naho­ria) con ensalada de to­ma­tes, acei­tu­nas ne­gras, al­baha­ca con­di­men­ta­da con acei­te de oli­va y se­mi­llas.

MIÉR­CO­LES

Desa­yuno: ju­go de na­ran­jas y 1 li­món, 2 tos­ta­das mul­ti­ce­real con miel y 4 uni­da­des de pis­ta­chos.

Al­muer­zo: tor­ti­lla de acel­ga (acel­ga, cla­ras de huevo, ce­bo­lla, ajíes, nuez mos­ca­da) con ensalada de ho­jas ver­des (rú­cu­la, le­chu­ga, es­ca­ro­la, etc.), con cham­pi­ño­nes y arroz in­te­gral con­di­men­ta­do con acei­te ve­ge­tal y se­mi­llas (sé­sa­mo tos­ta­do, chía, lino).

Me­rien­da: le­che de cas­ta­ñas de ca­jú con se­mi­llas tri­tu­ra­das y ave­na arro­lla­da. 1 in­fu­sión.

Ce­na: arro­lla­dos de mer­lu­za re­lle­nos con ajo, pe­re­jil, za­naho­ria y ce­bo­lla, em­pa­na­dos con se­mi­llas de sé­sa­mo blan­cas y he­chos al horno. 1 fru­ta..

JUE­VES

Desa­yuno: le­che de cas­ta­ñas de ca­jú, 1 du­razno, 6 uni­da­des pis­ta­chos o hi­gos, dá­ti­les u ore­jo­nes.

Al­muer­zo: gar­ban­zos sal­tea­dos con ver­du­ri­tas al curry (gar­ban­zos co­ci­dos, es­pi­na­cas, sal­món, chau­chas co­ci­das, ce­bo­lla, ajíes) con­di­men­ta­dos con curry, acei­te de oli­va, pi­men­tón. Ensalada de fru­tas.

Me­rien­da: le­che de al­men­dras, 1 ba­na­na y 6 uni­da­des de fru­tas deseca­das: dá­ti­les, du­raz­nos, ci­rue­las.

Ce­na: sal­món gri­llé con ensalada de re­mo­la­cha, le­chu­ga, to­ma­te, za­naho­ria y huevo con­di­men­ta­da con acei­te de oli­va y se­mi­llas de lino tos­ta­das. La ensalada tam­bién pue­de ser con ve­ge­ta­les co­ci­dos.

VIER­NES

Desa­yuno: ju­go de po­me­lo y na­ran­ja, con 1 tos­ta­da de pan fran­cés o ára­be un­ta­do con mer­me­la­da de fru­ti­lla. Cu­brir­lo con se­mi­llas de lino, gi­ra­sol, chía, sé­sa­mo.

Al­muer­zo: souf é de ve­ge­ta­les (za­pa­lli­to, za­pa­llo, es­pi­na­ca, cla­ra de huevo) con ensalada de po­ro­tos ne­gros y pe­re­jil con­di­men­ta­da con acei­te ve­ge­tal. 1 fru­ta.

Me­rien­da: ensalada de fru­tas, fru­ta deseca­da y se­mi­llas tri­tu­ra­das. 1 in­fu­sión.

Ce­na: tru­cha con bró­co­li al va­por y re­po­lli­tos de Bru­se­las con­di­men­ta­dos s con acei­te ve­ge­tal y se­mi­llas, una ensalada de chau­chas y huevo con acei­te de oli­va. Ensalada de fru­tas.

SÁ­BA­DO

Desa­yuno: le­che de al­men­dras con ave­na, 1 fru­ta, 6 hi­gos deseca­dos.

Al­muer­zo: me­da­llo­nes de me­ro con arroz in­te­gral ya­ma­ní. Ensalada de e za­naho­rias y ho­jas ver­des con­di­men­ta­da ada con acei­te de gi­ra­sol y 2 cu­cha­ra­das so­pe­ras de se­mi­lla. 1 fru­ta. Me­rien­da: in­fu­sión. Ju­go de na­ran­ja. 2 tos­ta­das de pan ne­gro mul­ti­ce­real con n mer­me­la­da.

Ce­na: ca­zue­la de ma­ris­cos con ensalada de to­ma­te, ce­bo­lla y huevo du­ro y oré­gano. 1 fru­ta.

DO­MIN­GO

Desa­yuno: in­fu­sión, 1 ci­rue­la me­dia­na ana o 2 chi­cas, y 6 ave­lla­nas o al­men­dras.

Al­muer­zo: sal­món re­bo­za­do con se­mi­llas de sé­sa­mo y ensalada con po­ro­tos mung o so­ja ver­de (huevo du­ro, ajo, mo­rrón, pe­re­jil, acei­te de gi­ra­sol, pa­pas, po­ro­tos). 1 fru­ta.

Me­rien­da: le­che de cas­ta­ñas de ca­jú con se­mi­llas tri­tu­ra­das y ave­na. 1 in­fu­sión.

Ce­na: lo­mi­tos de atún con ensalada de re­po­llo co­lo­ra­do y blan­co, o re­po­lli­tos de Bru­se­las sal­tea­dos con sal­sa de so­ja y se­mi­llas.

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