Com­po­ta de man­za­na a

Mia - - NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes

1 k de man­za­nas 4 cu­cha­ra­das de azú­car o edul­co­ran­te 1 vai­na de ca­ne­la 50 g de man­te­ca o mar­ga­ri­na 1 cu­cha­ra­di­ta de ex­trac­to de vai­ni­lla Pe­lar y re­ti­rar­les las se­mi­llas a las man­za­nas. Cor­tar­las en cua­dra­dos chi­cos. Co­lo­car la man­te­ca o mar­ga­ri­na en una olla y aña­dir las man­za­nas, co­ci­nar­las has­ta que ten­gan un co­lor ma­rrón, aña­dir el azú­car o edul­co­ran­te, la vai­ni­lla y la ca­ne­la. De­jar co­ci­nar a fue­go len­to por unos 20 mi­nu­tos has­ta que las man­za­nas es­tén blan­das. Tam­bién pue­de ha­cer com­po­ta de pe­ra de la mis­ma for­ma y el mis­mo tiem­po de coc­ción e, in­clu­so, com­bi­nar am­bas fru­tas

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