So­pa de po­llo y arroz

Mia - - NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes 1 ra­ma de apio. 1 za­naho­ria 1 ata­do de acel­ga 1 ají ver­de pe­que­ño 1 co­li or chi­co 1 ce­bo­lla me­dia­na 1 pue­rro me­diano 1 dien­te de ajo 1/2 kg. de po­llo (mus­los o pe­chu­gas) 1 ta­za de arroz Cor­tar to­das las verduras en ju­lia­na y her­vir jun­to con el po­llo y el arroz, a fue­go me­diano, du­ran­te me­dia ho­ra.Al ca­bo de ese tiem­po, sa­car el po­llo y pi­car­lo, vol­ver a po­ner­lo en la so­pa y sir­va.

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