Re­cu­pe­ra­do

Mia - - BRICO -

Si el que­so gru­yè­re que­dó va­rios días en la he­la­de­ra y se re­se­có, en­vol­ve­lo en un re­pa­sa­dor em­be­bi­do en vino blan­co y lue­go de unas ho­ras, ha­brá re­cu­pe­ra­do su sa­bor y textura ori­gi­nal. Y pa­ra evi­tar que se re­se­que, po­ne­lo en un pla­to jun­to a un te­rrón de azú­car, bien dis­tan­te uno del otro, y cu­bri­lo.

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