Gui­so de po­llo

Mia - - COCINA SOLUCIÓN -

In­gre­dien­tes: 2 mus­los de po­llo 1/2 pue­rro 1/2 za­pa­lli­to 1/2 ce­bo­lla 2 ajos 2 pu­ña­dos de ar­ve­jas 1/2 be­ren­je­na 1 pu­ña­do de flo­res de bró­co­li

1 pu­ña­do de chau­chas. Po­ner a ca­len­tar acei­te en una olla gran­de pe­ro no muy al­ta. Cuan­do el acei­te es­té ca­lien­te, aña­dir los mus­los de po­llo, la ce­bo­lla y el ajo bien pi­ca­dos. Cuan­do el po­llo se do­re por un la­do, dar­lo vuel­ta pa­ra que se do­re por el otro. Aña­dir el res­to de los in­gre­dien­tes bien pi­ca­dos. Aña­dir un po­co de agua y sa­lar a gus­to. De­jar a fue­go me­dio has­ta que se ha­ga.

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