Ta­ller de estilismo gour­met

Mia - - CALIDAD DE EDUCACIÓN -

La re­co­no­ci­da food sty­list, Mar­ce­la Lo­ve­gro­ve, con más de 30 años de tra­yec­to­ria desa­rro­llan­do su ca­rre­ra en Ar­gen­ti­na y en el ex­te­rior pa­ra em­pre­sas lí­de­res, abre por pri­me­ra vez su es­tu­dio de ju­nio a agos­to pa­ra de­ve­lar sus más pre­cia­dos se­cre­tos. La ex­per­ta con­vo­ca a los in­tere­sa­dos en es­te ofi­cio pa­ra dic­tar­les ta­lle­res úni­cos so­bre téc­ni­cas de estilismo gour­met con la idea de que apren­dan a pre­pa­rar y pre­sen­tar los ali­men­tos de ma­ne­ra irre­sis­ti­ble pa­ra ser fo­to­gra­fia­dos o fil­ma­dos.

Es­tos ta­lle­res gru­pa­les só­lo re­ci­ben un má­xi­mo de sie­te par­ti­ci­pan­tes por vez, con un tra­ba­jo muy per­so­na­li­za­do, y es­tán orien­ta­dos a to­dos los as­pi­ran­tes que sien­tan afi­ni­dad por es­te uni­ver­so: afi­cio­na­dos a la fo­to­gra­fía, co­ci­ne­ros y pas­te­le­ros, blo­ge­ros, di­se­ña­do­res, di­rec­to­res de ci­ne pu­bli­ci­ta­rio, pro­duc­to­res re­la­cio­na­dos con la fo­to­gra­fia o fil­ma­ción de ali­men­tos, due­ños de res­tau­ran­tes o ba­res que quie­ran fo­to­gra­fiar sus pla­tos de ma­ne­ra úni­ca.

Con la idea de com­par­tir su pa­sión por la be­lle­za en la pues­ta en es­ce­na de la co­mi­da, Lo­ve­gro­ve crea es­tos ta­lle­res pa­ra trans­mi­tir téc­ni­cas y tips de cocina pa­ra ma­ne­jar lí­qui­dos fríos y ca­lien­tes, hie­los, es­pu­mas, bur­bu­jas y trans­pa­ren­cias que ha­cen de una be­bi­da en un va­so al­go muy co­di­cia­do; se­cre­tos del fast food pa­ra que las ham­bur­gue­sas luz­can al­tas y mar­ca­das por las bra­sas; pas­tas y arro­ces humean­tes que des­pier­ten la gula de quien los mira; so­pas y cal­dos que ha­cen agua la bo­ca; helados que no se de­rri­ten; sánd­wi­ches con pa­nes bien es­pon­jo­sos y en los que el re­lleno nun­ca se acha­ta.

Pa­ra más in­for­ma­ción: www.mar­ce­la­lo­ve­gro­ve.com.ar (011) 4436-8757 es­tu­dio@mar­ce­la­lo­ve­gro­ve.com.ar.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.