Nood­les pi­can­tes

Mia - - BIENESTAR -

In­gre­dien­tes (pa­ra 4 por­cio­nes): 250 g de nood­les ( deos ja­po­ne­ses) 100 g de pi­ño­nes 1 ci­bou­let­te 1 ma­no­jo de ci­lan­tro fres­co 2 cu­cha­ra­das de sal­sa de so­ja ju­go de 1 lima 1 cu­cha­ra­di­ta de sé­sa­mo 1 cu­cha­ra­di­ta de chi­le mo­li­do 1 cu­cha­ra­di­ta de miel Po­ner agua a her­vir y cuan­do rom­pe el her­vor, echar los nood­les, ta­par, co­ci­nar 6 mi­nu­tos y re­ti­rar del fue­go. Pi­car la ci­bou­let­te y el ci­lan­tro, mez­clar en un bol con el ju­go de lima, el chi­le, la miel y la sal­sa de so­ja. Co­lar los nood­les re­fres­car con agua fría. Lue­go, mez­clar con los con­di­men­tos y ser­vir.

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