Re­ce­tas pa­ra to­da la se­ma­na

Mia - - SUMARIO -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes 600 g de car­ne pi­ca­da (pue­de ser de cor­de­ro) - 2 re­ba­na­di­tas de pan lác­teo - 1 ce­bo­lla - 1 cda. de acei­te - 1 cdi­ta. de ajo en pol­vo - 1 huevo chi­co - sal y pi­mien­ta - 1/2 cdi­ta. de men­ta se­ca - una piz­ca de oré­gano - ha­ri­na - 100 g de que­so se­mi­du­ro pi­can­te o de ca­bra (op­cio­nal) Mez­clar la car­ne con el pan ape­nas re­mo­ja­do, la ce­bo­lla pi­ca­da y reho­ga­da en el acei­te, con­di­men­tos, huevo y ape­nas de ha­ri­na si la mez­cla re­sul­ta­se muy blan­da . Di­vi­dir la car­ne en 8 por­cio­nes. Cor­tar 8 por­cio­nes del que­so y en­vol­ver­lo con la car­ne for­man­do unas al­bón­di­gas alar­ga­das. Pa­sar­las por ha­ri­na y freír­las en acei­te has­ta do­rar. Acom­pa­ñar con ensalada.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.