Ham­bur­gue­sas de tri­go bur­gol

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes (pa­ra 4 por­cio­nes): 1/4 k de tri­go bur­gol co­ci­do 1 huevo 4 cu­cha­ra­das de ave­na arro­lla­da 1 ce­bo­lla 1 mo­rrón ro­jo 1/2 mo­rrón ver­de. 1 za­naho­ria 2 cu­cha­ra­das de que­so ra­lla­do re­bo­za­dor, can­ti­dad ne­ce­sa­ria sal y pi­mien­ta ajo y pe­re­jil pi­ca­dos Pi­car las verduras y reho­gar. Mez­clar el tri­go bur­gol con las verduras co­ci­das, la ave­na, el que­so ra­lla­do y el huevo ba­ti­do. Con­di­men­tar con pi­mien­ta ne­gra re­cién mo­li­da y sa­lar si fue­ra ne­ce­sa­rio. Co­lo­car la preparación en la pro­ce­sa­do­ra y ela­bo­rar una pas­ta. For­mar bo­lli­tos con­con las ma­nos hú­me­das pa­ra que no se pe­gue, pa­sar por re­bo­za­dor. Aplas­tar y co­ci­nar al horno en pla­ca acei­ta­da o en sar­tén.

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