Crum­ble de pe­ras

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes

Ba­se: 1 la­ta de pe­ras en al­mí­bar 1/4 ta­za de pa­sas de uvas 1/2 cu­cha­ra­di­ta de ca­ne­la Crum­ble: 16 ga­lle­ti­tas ti­po Me­li­tas

100 g de man­te­ca 3 cu­cha­ra­das de azú­car 50 g de mix nue­ces y al­men­dras

Es­cu­rrir las pe­ras y cor­tar­las en cu­bos (re­ser­var 1/ 4 de ta­za de almibar de las pe­ras). Co­lo­car­las en un re­ci­pien­te pa­ra horno. Agre­gar las pa­sas de uva, la ca­ne­la y el al­mí­bar. Pi­car las ga­lle­ti­tas bien fi­nas y mez­clar­las con el azú­car, la man­te­ca fría cor­ta­da en cu­bos y for­mar el crum­ble. Aña­dir las fru­tas se­cas, mez­clar, co­lo­car es­te granulado so­bre las fru­tas y co­ci­nar en un horno pre­ca­len­ta­do a 180°, du­ran­te 20 a 25 mi­nu­tos apro­xi­ma­da­men­te. A los 15 mi­nu­tos, ta­par la su­per­fi­cie con pa­pel de alu­mi­nio. Ser­vir ti­bio acom­pa­ña­do de he­la­do de cre­ma o cre­ma chan­tilly.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.