Pas­ta con brócoli y ajo

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes 1/2 cu­cha­ra­di­ta de sal y pi­mien­ta. 350 g de pas­ta se­ca. 1 1/2 cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va. 3 dien­tes de ajo.1 mo­rrón ro­jo.1 mo­rrón ama­ri­llo. 450 g de brócoli cocido al va­por Her­vir agua en una ca­ce­ro­la gran­de, agre­gar la sal y la pas­ta has­ta que es­té al den­te. Ca­len­tar en un wok 1/ 2 cu­cha­ra­da de acei­te de oli­va, aña­dir el ajo, los pi­mien­tos pi­ca­dos y los mo­rro­nes re­mo­vien­do has­ta que se ob­ser­ve que han per­di­do su ri­gi­dez. Des­pués se de­be agre­gar el brócoli. Co­ci­nar unos mi­nu­tos re­vol­vien­do. Co­lar la pas­ta y ver­ter­la en el wok so­bre los ve­ge­ta­les y mez­clar por unos mi­nu­tos más. Sal­pi­men­tar y ro­ciar con el acei­te de oli­va res­tan­te.

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