Po­llo a la pá­pri­ka

Mia - - HIJOS -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes

1 po­llo - ha­ri­na - 50 g de man­te­ca - 2 cdas. de acei­te - 2 ce­bo­llas - 1 cda. de pá­pri­ka - 2 cdas. de con­ser­va de to­ma­tes - 1 y 1/ 2 ta­za de cal­do de car­ne - sal y pi­mien­ta - ¼ ta­za de cre­ma de le­che Sal­pi­men­tar las pre­sas de po­llo, pa­sar­las por ha­ri­na y do­rar­las len­ta­men­te en man­te­ca y acei­te. Agre­gar las ce­bo­llas en ro­da­jas fi­nas y cuan­do se ablan­den un po­co, agre­gar la pá­pri­ka, el cal­do ca­lien­te con la con­ser­va de to­ma­tes di­suel­ta, sal y pi­mien­ta. Ta­par par­cial­men­te y co­ci­nar 25 mi­nu­tos a fue­go len­to, cui­dan­do que no se se­que. Agre­gar la cre­ma 5 mi­nu­tos an­tes de ter­mi­nar. Acom­pa­ñar con pu­ré de pa­pas o pa­pas al na­tu­ral.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.