So­pa orien­tal ver­de

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes 1 plan­ta de apio. 2 pue­rros. 2 za­naho­rias. 2 na­bos. 1/ 2 ce­bo­lla. 1 dien­te de ajo. 2 ti­ras de al­ga Kom­bu. una piz­ca de to­mi­llo. Po­ner en re­mo­jo el Kom­bu du­ran­te 10 mi­nu­tos. Cor­tar to­das las ver­du­ras en tro­zos y lle­var a olla de pre­sión con agua se­gún la can­ti­dad de ver­du­ras. Aña­dir las al­gas tam­bién a tro­zos.Co­ci­nar 10 mi­nu­tos y sa­car del fue­go. Re­ti­rar un va­so de cal­do y mez­clar una cu­cha­ra­di­ta de mi­so por ca­da 1/ 4 li­tro de so­pa. Cuan­do es­té bien di­lui­do, aña­dir al res­to de la so­pa y mez­clar to­do. El mi­so no de­be her­vir ya que pier­de sus en­zi­mas.

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