VIER­NES

Mia - - DECO -

Arroz a la cu­ba­na

In­gre­dien­tes 6 por­cio­nes

2 ta­zas de arroz do­ble (no uti­li­zar arroz oro) - 1 ho­ja de lau­rel - 1 cu­cha­ra­da de sal grue­sa - 50 g de man­te­ca - 3 cu-cu­cha­ra­das de acei­te - 6 ba­na­nas - 6 hue­vos - sal y pi­mien­ta­ta Her­vir el arroz 17 mmi­nu­tos en abun­dan­te agua con la sal y el lau­rel; eses­cu­rrir­lo, con­di­men­tar­lo con la man­te­ca y un to­que de pi­mien­ta. En una sar­tén an­ti­ad­he­ren­te do­rar las bba­na­nas, re­ti­rar­las y freír los hue­vos. Ser­vir el arroz con la ba­na­na y el hue­vo fri­to en­ci­ma. Si desea acom­pa­ñar con sal­sa de to­ma­tes o két­chup.

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