MARTES

Mia - - DECO -

Stru­del de sal­chi­chón al ja­món

In­gre­dien­tes 6 por­cio­nes

1 rec­tán­gu­lo de ma­sa ho­jal­dra­da - 100 g de que­so ra­lla­do - 1 hue­vo -100 g de sal­chi­chón al ja­món pi­ca­do - 40 g de man­te­ca de­rre­ti­da - 3 cu­cha­ra­das de azú­car Es­ti­rar con un pa­lo­te la ma­sa pa­ra afi­nar­la. Un­tar­la con un po­co de man­te­ca de­rre­ti­da y un­tar­la con el que­so mez­cla­do con el hue­vo. En­ci­ma dis­po­ner el ja­món y arro­llar. Co­lo­car en una pla­ca pa­ra horno ape­nas en­man­te­ca­da y pin­ce­lar to­do el stru­del con el res­to de la man­te­ca. Es­pol­vo­rear con el azú­car y co­ci­nar en horno mo­de­ra­do 20 mi­nu­tos. Ser­vir con una en­sa­la­da fres­ca de ho­jas ver­des con un ade­re­zo de acei­te, vi­na­gre, mos­ta­za y miel.

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