Pa­pas al car­toc­cio

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes

400 g de pa­pas pa­re­jas y me­dia­nas - 4 ta­ja­das de pan­ce­ta ahu­ma­da - 1 ce­bo­lla - 2 ra­mas de apio - acei­te - sal y pi­mien­ta Pe­lar las pa­pas. Co­lo­car­las en el cen­tro de un rec­tán­gu­lo de alu­mi­nio. Pi­car la pan­ce­ta, ce­bo­lla y apio; dis­tri­buir en ca­da rec­tán­gu­lo con las pa­pas, sa­zo­nar con sal y pi­mien­ta y ro­ciar con un hi­li­to de acei­te. Ce­rrar bien her­mé­ti­cos los pa­que­ti­tos, co­lo­car­los en una asa­de­ra y co­ci­nar en horno fuer­te­fu al­re­de­dor de 5 mi­nu­tos­tos o has­ta que se no­ten­not tier­nas. Ser­vir­las so­las o co­mo guar­ni­ción.

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