Rolls de repollo y arroz

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes

4 ho­jas gran­des de repollo blan­quea­das 4 mi­nu­tos - 2 ta­zas de ri­so­to u otro arroz cocido - 3 cdas. de pe­re­jil pi­ca­do con 1 dien­te de ajo - 50 g de que­so ra­lla­do de cual­quier ti­po - 100 g de pu­ré de to­ma­tes - 3 cdas. de acei­te Co­lo­car so­bre la me­sa­da las ho­jas de repollo con las ner­va­du­ras ha­cia arri­ba. Aplas­tar la par­te del tron­co más du­ro con una ma­za de car­nes. Mez­clar el arroz con el pe­re­jil y ajo, que­so ra­lla­do y sa­zo­nar si fue­se ne­ce­sa­rio. Re­par­tir en las ho­jas de repollo en un ex­tre­mo, re­ba­tir los ex­tre­mos la­te­ra­les y en­vol­ver for­man­do los arro­lla­di­tos. Dis­po­ner­los en una fuen­te pa­ra horno, ba­ñar­los con el pu­ré de to­ma­tes, ro­ciar con el acei­te y lle­var 20 mi­nu­tos a horno mo­de­ra­do.

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