CU­TIS FIR­ME Y SIN MAN­CHAS CON VI­TA­MI­NA C

Ali­men­tos y pro­duc­tos pa­ra que no te fal­te

Mia - - PORTADA - Por Lau­ra La­go­mar­sino

Es fun­da­men­tal pa­ra el desa­rro­llo y cre­ci­mien­to, pe­ro ade­más es un po­ten­te an­ti­oxi­dan­te que evi­ta el en­ve­je­ci­mien­to pre­ma­tu­ro, eli­mi­na man­chas os­cu­ras y ten­sa la piel. Tal es así que los tra­ta­mien­tos con vi­ta­mi­na C son prin­ci­pal­men­te in­di­ca­dos pa­ra quie­nes pa­san mu­cho tiem­po al ai­re li­bre ex­pues­tas al sol, la con­ta­mi­na­ción o el hu­mo del ta­ba­co, tam­bién pa­ra com­ba­tir la flac­ci­dez y de­vol­ver­le ju­ven­tud a las pie­les apa­ga­das, sin vi­ta­li­dad o con arru­gas muy mar­ca­das.

Po­ten­te an­ti­oxi­dan­te

Los ra­di­ca­les li­bres flo­tan den­tro de nues­tras cé­lu­las y des­tru­yen, a tra­vés de reacciones quí­mi­cas, to­do lo que to­can a su pa­so, cau­san­do da­ños fi­sio­ló­gi­cos que de­te­rio­ran la mem­bra­na ce­lu­lar, las pro­teí­nas co­mo el co­lá­geno y la elas­ti­na e in­clu­so las mo­lé­cu­las de ADN, in­du­cien­do mu­ta­cio­nes ge­né­ti­cas. Cuan­do se pre­sen­ta un

ex­ce­so de ra­di­ca­les li­bres en las cé­lu­las, és­tas en­ve­je­cen de for­ma pre­coz y se ma­ni­fies­tan en arru­gas pre­ma­tu­ras y pro­fun­das.

“Nues­tra piel po­see su pro­pio sis­te­ma de pro­tec­ción, pe­ro la con­ta­mi­na­ción am­bien­tal, la ex­ce­si­va ex­po­si­ción so­lar, el ta­ba­co y el es­trés, en­tre otro­so fac­to­res, ex­ce­den nues­tras de­fen­sas an­ti­oxi­dan­tes e in­cre­men­tan la can­ti­dad de ra­di­ca­les li­bres en nues­tro or­ga­nis­mo”, ex­pli­ca Ro­dri­go Cas­ca­llar, Ingeniero y Di­rec­tor del La­bo­ra­to­rio

Idraet. Y de­ta­lla que “se­gún in­ves­ti­ga­cio­nes rea­li­za­das por el de­par­ta­men­to de Desa­rro­llo de Idraet, la apli­ca­ción tó­pi­ca de vi­ta­mi­na C pre­via a la ex­po­si­ción so­lar dis­mi­nu­ye la pro­duc­ción de ra­di­ca­les li­bres y re­du­ce un 84 % el da­ño oxi­da­ti­vo de nues­tra piel”.

Más co­lá­geno y elas­ti­na

El co­lá­geno y la elas­ti­na son dos pro­teí­nas que tra­ba­jan en si­ner­gia elas­ti­na pa­ra otor­gar­le a los te­ji­dos con­jun­ti­vos su es­truc­tu­ra. El co­lá­geno apor­ta fir­me­za, mien­tras que la elas­ti­na brin­da fle­xi­bi­li­dad.

Los fi­bro­blas­tos de la piel sin­te­ti­zan me­nos co­lá­geno a me­di­da que en­ve­je­cen, y los re­sul­ta­dos se tra­du­cen en la piel, la cual em­pie­za a per­der su hu­me­dad na­tu­ral y co­mien­za a per­ci­bir­se más flác­ci­da y acar­to­na­da.

Aquí es don­de la vi­ta­mi­na C ( o áci­do as­cór­bi­co) jue­ga un pa­pel esen­cial, ya que lo­gra es­ti­mu­lar es­ta dis­mi­nu­ción. “Es un co­fac­tor esen­cial en la hi­dro­xi­la­ción de li­si­na y pro­li­na, que con­tri­bu­yen a la es­ta­bi­li­dad de co­lá­geno, re­tra­san­do el en­ve­je­ci­mien­to y me­jo­ran­do la fir­me­za”, ex­pli­ca Cas­ca­llar. Ade­más, in­ves­ti­ga­cio­nes re­cien­tes de­mues­tran que el co­lá­geno pro­du­ci­do por el L- as­cór­bi­co – una pre­sen­ta­ción mo­le­cu­lar de la Vi­ta­mi­na C– es más hi­dro­xi­la­do, por lo que otor­ga ma­yor fir­me­za. Con lo cual, a los múl­ti­ples be­ne­fi­cios de la vi­ta­mi­na C tam­bién se su­ma el po­der afir­man­te.

¡ Chau man­chas!

El áci­do as­cór­bi­co es tam­bién uti­li­za­do co­mo ac­ti­vo pa­ra acla­rar la piel,

y pa­ra pre­ve­nir y ate­nuar las man­chas de la edad. “Exis­ten di­ver­sos es­tu­dios cien­tí­fi­cos rea­li­za­dos que de­mues­tran y com­prue­ban co­mo la vi­ta­mi­na C par­ti­ci­pa en la me­la­no­gé­ne­sis y dis­mi­nu­ye las man­chas en la

piel”, ase­gu­ra Cas­ca­llar. Los pro­duc­tos que con­tie­nen áci­do as­cór­bi­co tie­nen, por lo tan­to, un efec­to cos­mé­ti­co com­ple­to: an­ti aging ( sín­te­sis de co­lá­geno y elas­ti­na), hi­dra­ta­ción, fle­xi­bi­li­dad e ilu­mi­na­ción de la piel, y efec­to acla­ran­te. No obs­tan­te, no to­dos los cos­mé­ti­cos que con­tie­nen áci­do as­cór­bi­co son efec­ti­vos. La Dra. Gra­cie­la Cuo­mo, der­ma­tó­lo­ga y ase­so­ra cien­tí­fi­ca de Roc, co­men­ta que la vi­ta­mi­na C tie­ne con­di­cio­nes es­pe­cia­les pa­ra ejer­cer su ac­ción y que sus efec­tos sean vi­si­bles. En pri­mer lu­gar, de­be ser áci­do as­cór­bi­co pu­ro. Es­to re­quie­re de con­di­cio­nes fí­si­co- quí­mi­cas su­ma­men­te cui­da­das, que man­ten­gan el prin­ci­pio ac­ti­vo, con pH y con­cen­tra­ción quí­mi­ca­men­te es­ta­ble du­ran­te su per­ma­nen­cia en el en­va­se, ga­ran­ti­zan­do su efi­ca­cia en el mo­men­to de la apli­ca­ción.

Co­rrec­ta apli­ca­ción

La vi­ta­mi­na C cons­ti­tu­ye el an­ti­oxi­dan­te so­lu­ble en agua más im­por­tan­te del or­ga­nis­mo y de la piel, y desem­pe­ña un pa­pel sig­ni­fi­ca­ti­vo en el sis­te­ma an­ti­oxi­dan­te cu­tá­neo. “Un pun­to im­por­tan­te a te­ner en cuen­ta es que el or­ga­nis­mo hu­mano no pue­de sin­te­ti­zar­lo, só­lo lo po­de­mos re­ci­bir a tra­vés de la die­ta, de su­ple­men­tos o a tra­vés del uso lo­cal”, ex­pli­ca Cuo­mo. Hay mu­chos pro­duc­tos cos­mé­ti­cos y tra­ta­mien­tos re­vi­ta­li­zan­tes con vi­ta­mi­na C, pe­ro lo real­men­te im­por­tan­te es que “sea un pro­duc­to con vi­ta- mi­na C es­ta­bi­li­za­da con­tra la oxi­da­ción, al­go que du­ran­te mu­cho tiem­po no se ha­bía po­di­do lo­grar”, di­ce Cas­ca­llar. La co­rrec­ta apli­ca­ción de­be­ría ser dos ve­ces al día, a la no­che an­tes de acos­tar­nos y a la ma­ña­na al le­van­tar­nos, y lo im­por­tan­te es que la piel es­te lim­pia y se­ca, así pe­ne­tra me­jor el ac­ti­vo.

La vi­ta­mi­na C es un nu­trien­te pri­mor­dial en la ali­men­ta­ción, ya que ayu­da al or­ga­nis­mo en la ab­sor­ción del hie­rro y el cal­cio. Al ser un hi­dro­so­lu­ble (se di­suel­ve en agua), que el cuer­po li­be­ra me­dian­te la ori­na, se ne­ce­si­ta un su­mi­nis­tro con­ti­nuo de vi­ta­mi­na C en la die­ta. Ade­más, al no po­der ser pro­du­ci­da ni al­ma­ce­na­da por el or­ga­nis­mo, su con­su­mo dia­rio es esen­cial pa­ra la sa­lud. La do­sis dia­ria re­co­men­da­da pa­ra la vi­ta­mi­na C es de 90 mg pa­ra hom­bres y 75 mg pa­ra mu­je­res. Los fu­ma­do­res de­ben agre­gar 35 mg a esa can­ti­dad.

Exis­ten va­rias fru­tas y ver­du­ras muy ri­cas en es­ta vi­ta­mi­na, in­clu­so mu­cho más que la naranja, lo son el ki­wi, las fru­ti­llas, el me­lón, el to­ma­te, la es­pi­na­ca y

el brócoli.

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