Es­pi­na­ca

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes (pa­ra 3 por­cio­nes) 300 g de es­pi­na­ca baby

45 g de pa­sas de uva ru­bias

45 g de pi­ño­nes

150 g de que­so crot­tin de ca­bra

75 g de fram­bue­sas o mo­ras fres­cas

Ade­re­zo: 60 g de fram­bue­sas o mo­ras fres­cas

30 g de miel or­gá­ni­ca

10 ml de acei­te de oli­va ex­tra vir­gen.

Pro­ce­sar las fram­bue­sas, mez­clar con la miel y el acei­te de oli­va y, lue­go, pa­sar por un ta­miz. Co­lo­car los in­gre­dien­tes en un bol y con­di­men­tar con el ali­ño.

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