Dip de gua­ca­mo­le con ve­ge­ta­les cru­dos

Mia - - NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes

1 o 2 pal­tas ma­du­ras - ju­go de 1/2 li­món - 2 cdas. de ci­lan­tro pi­ca­do - go­tas de sal­sa de ají pi­can­te - sal bas­to­nes de za­naho­ria tier­nas, de pi­mien­tos de co­lo­res, apio, pe­pino, to­ma­ti­tos cherry Pi­sar la pal­ta y con­di­men­tar­la con ju­go de li­món, sal ,ci­lan­tro y el ají pi­can­te. Co­lo­car­la en un pe­que­ño cuen­co y so­bre una fuen­te am­plia, ro­dear­la con los ve­ge­ta­les cor­ta­dos de ma­ne­ra ar­mo­nio­sa y al­ter­na­do los co­lo­res. Ser­vir co­mo una pi­ca­di­ta an­tes de la co­mi­da

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