Ma­te co­ci­do

Mia - - IDEAS ÚTILES -

Un buen se­cre­to es co­lo­car la ca­ce­ro­la con agua en el fue­go, agre­gar la yer­ba y de­jar her­vir. Cuan­do se for­me una es­pu­ma y la yer­ba se ele­ve a la su­per­fi­cie, apa­gar el fue­go y agre­gar un po­co de agua fría (pa­ra que la yer­ba se asien­te). Co­lar y ser­vir en una taza.

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