Gran ti­ra­mi­sú del pro­gre­so

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes Ga­lle­ti­tas de vai­ni­lla, can­ti­dad ne­ce­sa­ria. 1 l de cre­ma de le­che 300 g de que­so mas­car­po­ne. 1/ 2 li­tro de ca­fé li­cor de ca­fé, can­ti­dad ne­ce­sa­ria 100 g de azú­car. Ba­tir jun­tos el mas­car­po­ne y la cre­ma de le­che y re­ser­var. Po­ner una ba­se de cre­ma y mas­car­po­ne en una fuen­te, mo­jar las vai­ni­llas con el li­cor de ca­fé y cu­brir una por una la ban­de­ja, po­ner en­ci­ma la otra ba­se de cre­ma jun­to con el que­so mas­car­po­ne, guar­dar en he­la­de­ra, agre­gar ca­cao en pol­vo y ser­vir.

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