En­sa­la­da

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes (pa­ra 4 por­cio­nes)

200 g de mo­rrón ro­jo 200 g de mo­rrón ama­ri­llo 1 ce­bo­lla gran­de 400 g de na­ran­jas 200 g de man­za­nas 400 g de ki­wis cu­cha­ra­das de acei­te de oli­va 3 cu­cha­ra­das de ju­go de li­món sal­sa de so­ja, a gus­to sal, a gus­to 1 cu­cha­ra­da de miel 5 dien­tes de ajo 2 cu­cha­ra­das de to­mi­llo fres­co. La­var bien las fru­tas y las ver­du­ras. Cor­tar los mo­rro­nes en ti­ras y las man­za­nas en pe­que­ños da­do y ro­ciar con una cu­cha­ra de li­món pa­ra que no se oxi­den. Cor­tar las na­ran­jas y los ki­wis en fi­nas lá­mi­nas y las ce­bo­llas y los ajos bien fi­ni­tos. En un bol con acei­te de oli­va, ju­go de li­món, sal­sa de so­ja y miel, aña­dir la sal y la pi­mien­ta re­cién mo­li­da, el ajo y el to­mi­llo y mez­clar to­do bien. Con­di­men­tar la en­sa­la­da.

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