Infusión

Ingredientes (para 4 tazas)

1 cucharada de cola de caballo seco 1 cucharada de hierba buena seca o tres brotes frescos 800 cl de agua

Calentar el agua y, cuando empiece a hervir, echar la cola de caballo. Dejar un hervir unos minutos. Poner la hierba buena en la tetera y echar el agua caliente con la cola de caballo. Dejar macerar unos cinco minutos. Servir caliente.