Arroz re­lleno de car­ne

MIÉR­CO­LES

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes pa­ra 4-6 por­cio­nes 300 g de arroz do­ble - 50 g de man­te­ca - 3 cdas. de que­so ra­lla­do - 1 ce­bo­lla pi­ca­da fino – acei­te - 1/2 kg de car­ne pi­ca­da - 1/2 ta­za de pu­ré de to­ma­tes - 1/2 va­so de vino tin­to o blan­co - sal y pi­mien­ta - 2 cdas. de pe­re­jil pi­ca­do

Her­vir el arroz en agua y sal has­ta que es­té al den­te. Co­lar­lo y sa­zo­nar­lo con man­te­ca y el que­so, man­te­ner­lo ca­lien­te. Reho­gar en 2 cu­cha­ra­das de acei­te

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