Ra­vio­les de cho­co­la­te

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes (pa­ra 12 uni­da­des) 2 dis­cos de ma­sa de pas­cua­li­na ho­jal­dra­da. Re­lleno: 1/ 2 ba­rra de cho­co­la­te se­mi­amar­go por ra­viol. hue­vo ba­ti­do, pa­ra pin­ce­lar

Su­per­po­ner los dos dis­cos de ma­sa y do­blar en cua­tro. Es­ti­rar la ma­sa dán­do­le for­ma rec­tan­gu­lar de 40 x 20 cm. Cor­tar al me­dio. Co­lo­car so­bre una de las mi­ta­des se­pa­ra­das en­tre sí las me­dias ba­rri­tas de cho­co­la­te. Pin­ce­lar los bor­des de la ma­sa con agua y cu­brir con la otra mi­tad de la ma­sa se­llan­do bien los bor­des. Cor­tar en cua­dra­dos y co­lo­car so­bre una pla­ca en­man­te­ca­da y en­ha­ri­na­da, pin­char la su­per­fi­cie con la ayu­da de un te­ne­dor y pin­tar con hue­vo ba­ti­do. Co­ci­nar en horno pre­ca­len­ta­do a tem­pe­ra­tu­ra me­dia a al­ta (190° por 10 mi­nu­tos o has­ta do­rar).

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