Tor­ta de pan­que­ques y ver­du­ras

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes

6 pan­que­ques re­don­dos (más gran­des que lo ha­bi­tual) 6 fe­tas de ja­món 6 fe­tas de que­so 2 hue­vos pi­ca­dos 1 to­ma­te gran­de cor­ta­do en ro­da­jas fi­nas 2 za­naho­rias ra­lla­das 2 re­mo­la­chas co­ci­das y ra­lla­das 6 cu­cha­ra­das de ma­yo­ne­sa (o 3 de ma­yo­ne­sa y 3 de que­so blan­co) se­mi­llas de sé­sa­mo o gi­ra­sol pa­ra es­pol­vo­rear

Co­lo­car en una fuen­te un pan­que­que co­mo ba­se, un­tar con ma­yo­ne­sa y co­lo­car el ja­món y lue­go una ca­pa de ver­du­ras y hue­vo pi­ca­do. Fi­na­li­zar con la úl­ti­ma ca­pa de pan­que­ques un­ta­da con ma­yo­ne­sa y de­co­rar con los in­gre­dien­tes uti­li­za­dos ha­cien­do di­bu­jos o for­mas.

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