SÁND­WICH DE NUE­CES MA­RI­PO­SA CON GA­NA­CHE GAU­CHO

Mia - - COCINA -

In­gre­dien­tes 160 g de nue­ces ma­ri­po­sa chi­cas. 80 g de dul­ce de le­che re­pos­te­ro. 20 cc de co­ñac. 120 g de co­ber­tu­ra de cho­co­la­te con le­che. 200 g de co­ber­tu­ra de cho­co­la­te con le­che 20 g de man­te­ca de ca­cao

Tem­plar los 120 g de co­ber­tu­ra con le­che y agre­gar el dul­ce de le­che y el co­ñac. Co­lo­car en una manga y con es­ta mez­cla unir de a dos mi­ta­des. En­friar no más de 15 mi­nu­tos.Tem­plar la res­tan­te co­ber­tu­ra con le­che con la man­te­ca de ca­cao y ba­ñar las pie­zas. En­friar.

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