Tar­ta de za­naho­rias

Mia - - CALIDAD DE NUTRICIÓN -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes 8 za­naho­rias me­dia­nas her­vi­das 10 mi­nu­tos - 3 hue­vos - sal y pi­mien­ta - piz­ca de azú­car - 2 cdas. de pe­re­jil pi­ca­do - 3 cdas. de que­so ra­lla­do - 150 g de que­so man­te­co­so - 1 dis­co de ma­sa pa­ra tar­ta

Ra­llar grue­so las za­naho­rias. Ba­tir li­ge­ra­men­te los hue­vos con sal, pi­mien­ta, azú­car, pe­re­jil y que­so, agre­gar las za­naho­rias ra­lla­das. Fo­rrar una tar­te­ra con la ma­sa, ver­ter la mez­cla de za­naho­rias, cu­brir­la con el que­so en ta­ja­das y lle­var a horno mo­de­ra­do 40 mi­nu­tos. Ser­vir ti­bia.

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